返回第857章 见到程国胜(2 / 2)旁墨首页

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说到这里,程国胜突然问:“不知道我那个不成器的徒弟朱旭,他在冯状元你这里干的还行吗?”

冯正明听到这话,马上明白程国胜这是想要把朱旭要回去。

“哈哈哈,程师兄原来在这里等着我?朱旭他不在泉城,他在沪城负责我在沪城的分店,如果程师兄要招他回到身边,可以自己联系他。

只要朱旭自己愿意回来,我肯定不会干涉他的去留。”

程国胜一听朱旭在沪城,他心里也是一惊。

既然朱旭人在沪城,程国胜知道恐怕自己无法让朱旭回来帮自己。

本来得知朱旭在冯正明身边,程国胜确实是想把朱旭要回去。

毕竟是自己得意的弟子,也算是程国胜手底下手艺最扎实的徒弟。

但是朱旭如今在沪城,还负责冯正明沪城的分店。

程国胜再次感到自己的格局不如冯正明。

人家能让朱旭负责一家分店。

换成程国胜的话,恐怕还真不会这么放心把分店交给朱旭。

“看起来朱旭也算是闯出了自己的一番事业,那就让他留在沪城,我也不需要他回来,不能耽误了他的前程。”

冯正明笑着回应:“我觉得程师兄开口,朱旭应该会回来帮你。”

程国胜再次拒绝:“不用了,我已经有了后厨团队。”

冯正明点点头:“如果程师兄还有什么需要帮忙的地方尽管说,我会尽量帮助程师兄,毕竟聚宾园是我们泉城的老字号。”

程国胜:“是啊,聚宾园是老字号,当初是传到我手上,结果被我给弄出了问题,那我就应该让它重新兴盛起来。”

冯正明:“程师兄应该可以办到的,我相信程师兄的手艺。”

程国胜:“谢谢了。”

之后程国胜就告辞离开,表示之后会再来送请柬。

冯正明送程国胜出门,目送程国胜离去。

等冯正明回到汇泉楼,看到何云庆迎到自己面前。

“聚宾园重新开业,程国胜回来,恐怕会对我们有一定影响,毕竟聚宾园当初的名头还是很响的,而且这次程国胜回来,明显也是有备而来。”

冯正明笑了笑:“没关系,多一个竞争对手,对我们不是坏事。”

何云庆听冯正明这么说,想了想觉得是个道理。

这几年,冯正明在泉城的时间虽然不多。

但汇泉楼的生意一点没有受到影响。

李辉东和曹志国坐镇,手艺上是绝对让人安心的。

同时今年开始,汇泉楼后厨大量接收实习学徒。

这也给汇泉楼后厨充实了一些新鲜血液。

虽说那些实习学徒的能力不算很强,但他们带给后厨的一些新的理念,让汇泉楼总能推出一些新的菜品,来吸引顾客。

当然,汇泉楼最重要的金字招牌,还是冯正明这位状元。

哪怕他不在汇泉楼后厨,但是大家都知道,汇泉楼菜品设计出自冯正明手。

汇泉楼几道经典菜,始终都会被很多人喜欢。

每到了当季的一些时令菜,也都是很多人必须要来汇泉楼尝鲜的关键。

这种一年四季,根据不同时令推出不同菜单的做法。

不说是在泉城,就是在全国也都不多见。

而这些都是出自冯正明的手笔。

并且在汇泉楼里,还能品尝到不同地方菜系的一些经典菜。

那些菜是这几年各地名厨来泉城交流时相互学习的。

也是得益于冯正明的名声,各地来泉城交流名厨,首选一定是汇泉楼。

在各种名厨交流下,也就很自然让汇泉楼手艺更加不一样。

所以无论从哪个方面来说,汇泉楼都可以称得上泉城第一。

不过冯正明和两位师兄都没有要当第一的想法。

甚至冯正明和黄涛一起做的齐鲁餐饮推荐指南上。

酒楼推荐上,也都是把聚丰德摆在首推位置上。

这也是冯正明能够获得鲁菜各界尊重的原因。

他不是在光考虑自己成名成家,他是真的想要鲁菜百齐放。

所以程国胜跑来发出挑战宣言。

在冯正明这里完全多余。

冯正明他从来也没有想过要一家独大,他一直很期待别人可以战胜自己,各家酒楼都能把各自经典传承的东西做得更好。

这一份格局上,已经让程国胜落于下风了。

何云庆看向冯正明眼神里也有一些崇拜。

从业这么多年,何云庆经历了汇泉楼的多次变化,也搭档过不同时代的主厨。

但在何云庆心里,冯正明绝对是汇泉楼最好的一位主厨。

他带给汇泉楼的是从内而外的一番改变。

在经过冯正明的改变后,汇泉楼如今才能够和聚丰德、泰丰楼齐名。

甚至现在,聚丰德和泰丰楼也都受到汇泉楼影响发生改变。

“主厨你要是能多留在汇泉楼就好了。”

冯正明听了顿时大笑:“哈哈哈,何叔你这是埋怨我一个主厨,不好好呆在后厨里,整天四处乱跑啊?”

何云庆赶紧摆手解释:“不是不是,主厨我不是这个意思。”

冯正明再次大笑:“何叔跟你开个玩笑,我知道你不是这个意思,但你也知道,我现在把摊子铺的有些大,我确实没办法一年到头留在汇泉楼后厨。”

何云庆点头:“是啊,主厨你现在有那么多家店,肯定都要照顾到。”

“没办法,现在我都有些后悔,也许当初应该专心致志留在泉城,好好经营爷爷留给我的干饭铺就好,不用干这么大,也不用这么辛苦。”

何云庆听了笑起来:“哈哈哈,主厨你那样的话,岂不是我们鲁菜的损失?”

冯正明:“何叔这话可不能乱说,有点太大,我不敢当。”

何云庆:“主厨你当得起,你的出现改变了很多人对鲁菜的刻板印象,没有你的话,我们鲁菜也不能再次走出齐鲁大地。”

冯正明对何云庆的夸奖也有些不好意思了。

“何叔还是别夸我了,弄得我真是有些不好意思。”

接着冯正明说:“这段时间留在泉城,我会尽量多在汇泉楼的,跟师兄们一起再推出几样特色菜,作为我们汇泉楼的招牌。”

何云庆自然是非常高兴:“好好好,有主厨你在,我们菜单又会增添新东西了。”

冯正明转身去换衣服,然后走进汇泉楼的后厨。(本章完)

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