赵超兴得知冯正明从烟城回来,他立刻主动上门拜访冯正明。
见到赵超兴来拜访自己,冯正明倒是并不意外。
这段时间,冯正明把省内的分店全部升级。
把平价的市场让出来给了赵超兴的超兴兴快餐连锁店。
无论如何是给了赵超兴一块非常大的蛋糕。
并且冯正明在省里各地接连又开了几家分店,也都同样是升级后的正鲁兴。
他在每个城市也都只做一家分店,没有多开分店去和超兴兴争夺市场。
所以从任何方面看,赵超兴的超兴兴把子肉快餐连锁店,都是最大的获益者。
这次上门拜访冯正明,赵超兴也是准备了不少的礼品。
冯正明看到笑了笑:“我还以为赵老板来,会带上一份股分合同来,把你超兴兴的股份给我几成呢。”
赵超兴听到这话先是一愣,接着他赶紧说:“如果冯状元愿意要的话,我回去就准备合同。”
冯正明大笑着把赵超兴迎进家门。
“哈哈哈,开个玩笑,赵老板别当真。”
赵超兴进门后,看到罗晴也主动问好。
接着等坐下来,赵超兴开门见山向冯正明先表示感谢。
“谢谢冯状元,您的大度,把下面的市场让出来给我,真是让我敬佩啊,我今天来是真心实意向您表示感谢。”
冯正明微笑:“赵老板你真的太客气了,你不用专程过来道谢。”
稍微停顿,冯正明很直白:“我把我的所有店升级,并不是为了你,我只是觉得我的店应该获得升级,而且我希望把我的品牌,正鲁兴打出去。”
赵超兴点头:“理解,正鲁兴这个品牌确实很棒。”
冯正明继续面带微笑:“过去我用这个品牌,会觉得自己可能不够资格,但是现在我觉得自己应该有了资格。
我希望可以把正宗的鲁菜兴盛起来,这也是我这个鲁菜全国状元应该肩负起的责任。”
赵超兴一脸敬佩:“您说得对,您是鲁菜全国状元,您不正兴鲁菜,别人也没有那个资格。”
冯正明摇头:“不不,任何一位努力把鲁菜做好的厨师,都有资格正兴鲁菜。
我从很早就说过,我们鲁菜想要正兴,需要的是传承,更需要的是有源源不断年轻的厨师涌现,这才是我们鲁菜真正能够正兴的方式。”
说到这里,冯正明看向赵超兴:“赵老板你也应该出一份力。”
赵超兴有些惊讶:“我?我能出什么力?我的连锁店虽然多,但做的东西太低端。”
冯正明立刻鼓励赵超兴。
“赵老板你不该这么想的,虽然超兴兴把子肉快餐连锁,确实做都是把子肉和盒饭,跟一些大酒楼相比是比较低端。
但低端的东西不代表就不好吃啊,既然是大众所喜欢的,那肯定是好吃的。
所以赵老板你应该严格加强品控,保证你各家店的口味都稳定。
并且一定要保持你的物美价廉,这是你手上最大的王牌。”
赵超兴点点头:“我知道,我主要就是保证价格便宜,让大家都能吃得起,还有就是要保证把子肉和各种盒饭的饭菜味道好。”
冯正明笑着点头:“其实盒饭的那些菜,本身是不了多少本钱,所以你只要肯用料,味道一定不会差。”
赵超兴赶紧顺杆说出自己的一个小请求。
“冯状元,您能不能给我们一点点指导?您也知道,我那边做盒饭的师傅,手艺并不是多好的,所以我就想请冯状元您给一些指点?”
冯正明早就猜到赵超兴今天的这份来意。
毕竟赵超兴已经在省内开了那么多家分店。
他没有必要为了感谢自己专程上门一趟。
所以他上门来找自己、感谢自己。
肯定还是有求于自己的。
那么赵超兴能有什么方面求到自己?
冯正明稍微一想就能猜到,肯定是希望给他连锁店的盒饭一些指点。
把子肉方面,赵超兴是不好意思开口的。
何况如果赵超兴开口要冯家干饭铺的把子肉配方。
把他超兴兴的把子肉换成了冯家干饭铺配方。
那等于说是他承认自家手艺不如冯家干饭铺。
也就等于是彻底向冯正明认输。
这也算是赵超兴心底最后的一丝骄傲了。
不能向冯正明直接认输,自家连锁店的把子肉,必须要坚持用自己家的配方做。
但是店里的其他盒饭菜,赵超兴觉得还是能请教冯正明的。
听赵超兴开口了,冯正明一脸淡然地点头答应。
“可以,我看不如这样吧,我接下来可能会按照省里的要求,每半年会培训一批实习学徒,到时候我把那批人安排给赵老板你,怎么样?”
赵超兴顿时一愣。
他本来是想要冯正明给一些指导。
结果没想到,冯正明居然给他店里送一些学徒。
这可是赵超兴没想到的局面。
而且这对赵超兴的那些分店来说可是好事。
赵超兴现在全省各地开了太多分店。
店里自然是出现了一些人手不足情况。
如果冯正明愿意给他一批实习的学徒工。
这就一下子解决了赵超兴面临的人手难题。
而且在冯正明店里实习过的学徒,手艺上肯定是没的说。
至少做盒饭肯定是不成问题的。
“谢谢,真的太感谢冯状元了,您这可是帮了我的大忙。”
冯正明笑着:“其实应该说你也帮了我的大忙。
毕竟本来那么多实习学徒,我的店里也要不了那么多人,有了你那么多家分店帮忙接收,也解决了我的一些麻烦。”
赵超兴主动向冯正明伸出手:“冯状元那我们合作愉快,一起让鲁菜更好。”
冯正明和赵超兴握手:“好,我们共同努力。”
接着冯正明又给赵超兴出了一个点子。
“赵老板,我再给你一个建议。”
赵超兴点头:“好的,冯状元您说,您给我出的建议,那肯定是值得我学习的。”
冯正明接着说:“我给你的建议是,先把省里的店做好,口碑一定不能差,要把你超兴兴口碑做起来。
然后你要把分店开去京城。”
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